Ducasse au Château de Versailles
Le soir, lorsque le château se vide des ses visiteurs, le restaurant devient le théâtre de grands dîners exclusifs ou privatifs comme au temps du Roi. ORE fait alors place à Ducasse au château de Versailles, une table d’exception dans une mise en scène évoquant le cérémonial royal : porcelaine de Marie-Antoinette rééditée en exclusivité, service « à la française », personnel en grande tenue. La cuisine française avec une signature actuelle puise son inspiration dans les nourritures servies à l’époque et menus historiques.